Detailní popis produktu

Med z Českého lesa z javorů, vrb, hrušní a slivoní 

Javorový med z Českého lesa pochází přímo z chráněné krajinné oblasti  patří mezi naše nejkvalitnější a nejchutnější medy. Je velmi dobře vyvážen, chuťově je jedinečný a velmi zajímavý, neboť má skvělé pylové složení a je na hranici mezi medovicovým a květovým medem.  Tento med pochází ze stanovišť z chráněné krajinné oblasti Český les, ze zaniklých obcí. Právě staré dobré ovocné stromy v těchto místech nám připomínají historii a díky včelám máme skvělý ovocný med. Náš květový i medovicový med z Českého lesa získal ocenění - certifikát originální produkt ŠUMAVA.

Medovicový med

Medovicové medy jsou tmavší barvy, charakterističtí svou vůní a chutí. Vznikají z tzv. medovice, kterou produkuje stejnokřídlý hmyz. Med se zbarví podle mízy ze stromů, kterou hmyz nasává, v tomto případě tedy z přímo z javorů, vrb a starých ovocných stromů. Medovicové medy mají obecně více minerálních látek a fruktózy než medy květové.

Květový med

Květové medy jsou rostlinného původu, je v nich větší podíl fruktózy a jsou pro lidské tělo lépe stravitelnější než medovicové. Mají také více vitamínů a obsahuje pylová zrna. Barvu mají světle žlutou i zlatavě hnědou či téměř čirou. Květové medy rychleji krystalizují, neboť obsahuje více zbytků pylových zrn. Květový med v tekuté formě je velmi oblíbený a vysoce žádaný, bohužel však mění svou konzistenci, krystalizuje.

Medy obecně příznivě působí při nachlazení, ale i na celou řadu dalších onemocnění, obsahují jednoduché cukry, proto jsou pro lidský organismus lépe stravitelné než běžný cukr, navíc mají celou řadu vitamínů, minerálů, enzymů apod.

Med obsahuje nezanedbatelný podíl nektaru z javorů, vrb, hrušní a slivoní. Jedná se o 100% přírodní produkt, z čisté přírody z chráněné krajinné oblasti Český les.

Skladování

Uchovejte v chladu, temnu a suchu. Krystalizace je přirozená vlastnost medu a známka kvality. Med můžete opět do tekutého stavu přivést pomalým zahříváním, nejlépe ve vodní lázni do 45°C.

Množství a minimální trvanlivost uvádíme na etiketě. Etiketa může mít jiný design, než je na obrázku.

Země původu: Česká republika, chráněná krajinná oblast Český les

SLOŽENÍ A PŮVOD MEDU GARANTUJEME PYLOVOU ANALÝZOU ZE ZKUŠEBNÍHO POTRAVINÁŘSKÉHO ÚSTAVU V BRÉMÁCH

FOTO JE ILUSTRAČNÍ